Klipvis (Bacalao) Bekijk groter

Klipvis (Bacalao)

per 600 gram

Meer details

€ 11,95 incl. BTW

Productinformatie

Beste tijdHele jaar
HerkomstNoord Europa
Vers of diepvriesDiepvries
Wild of gekweektWild

Meer informatie

Klipvis is vanaf de buikzijde, over de hele lengte, tot de rugzijde opengesneden vis die nat gezouten en vervolgens gedroogd is. Vroeger gebeurde dit veelal op de klippen, maar tegenwoordig gaat dit machinaal. Klipvis wordt veel door Portugese en Spaanse mensen stokvis genoemd. Hierdoor ontstaat nog wel eens verwarring over wat nu klipvis is en wat nu stokvis is.

Wij leveren dit product bevroren aan.