Scholfilet zonder vel (Pladijs) 250 gram

Schol is samen met tong de belangrijkste platvissoort voor de Nederlandse kottervloot. Schol is te herkennen aan zijn oranje vlekken op de rug. Schol komt voor van Noorwegen tot Portugal, maar nergens is de populatie zo groot als in de Noordzee. In België is schol bekend onder de naam Pladijs.

Een scholfilet wordt per stuk verkocht en weegt circa 250 gram.