Makreelfilet gerookt

Gerookte makreelfilet – Vol, rokerig en onweerstaanbaar

Proef onze voortreffelijke gerookte makreelfilet. Onze zorgvuldig geselecteerde makreel wordt onderworpen aan een ambachtelijk rookproces dat resulteert in een delicate balans van smaken – perfect voor diverse culinaire toepassingen.

Ambachtelijk bereid, authentiek gerookt

We kiezen uitsluitend voor de beste makreel, die subtiel koud wordt gerookt op authentieke roosters. Dit traditionele rookproces zorgt voor een diepe, rokerige smaak en behoudt tegelijkertijd de natuurlijke oliën en vetten van de vis. Het resultaat is een smeuïge filet met een rijke smaak en een verfijnde textuur.

Veelzijdig in gebruik

Gerookte makreelfilet is bijzonder veelzijdig en past zowel in eenvoudige gerechten als in verfijnde culinaire creaties. Enkele smakelijke toepassingen:

• Op brood: Serveer op vers, knapperig brood met wat citroen voor een eenvoudige maar smaakvolle lunch.
• In salades: Voeg stukjes makreel toe voor een rokerige toets in frisse salades.
• In pastagerechten: Combineer met een romige saus voor een luxueuze pasta.
• Als aperitief: Serveer op crackers met wat citroensap en verse kruiden als verfijnd voorgerecht.
• In soepen: Geef extra diepgang aan chowders en bouillons met een vleugje makreel.

Praktische informatie

Een gerookte makreelfilet weegt circa 120 gram.

Buitenlandse benamingen:

smoked mackerel fillet (buy/order)
filet de maquereau fumé (acheter/commander)
geräuchertes Makrelenfilet (kaufen/bestellen)
filete de caballa ahumado (comprar/pedir)