

per 2 stuk
Forel, met zijn fijne smaak en sappige textuur, is een geliefde vissoort over de hele wereld.
De smaak van forelfilet is onmiskenbaar verfijnd. De vis heeft een zachte, lichte zoetheid en een subtiele nootachtige smaak die fijnproevers zeker zullen waarderen. De textuur is ook opmerkelijk - mals en vlezig, waardoor het een ideale keuze is voor verschillende bereidingswijzen.
In Denemarken wordt de forel op grote schaal gekweekt, dit betekent dat je het hele jaar door kunt genieten van verse forelfilet. Deze constante beschikbaarheid maakt het gemakkelijk om je favoriete gerechten met forel te bereiden, of je nu in de zomer barbecuet, in de herfst een hartverwarmende stoofpot maakt of in de winter een smakelijke ovenschotel bereidt.
Bereidingstips:
Ongeacht de bereidingswijze die je kiest, het is belangrijk om de forelfilet niet te lang te koken, want hij wordt snel gaar vanwege de dunne structuur. Zorg ervoor dat de vis nog licht doorschijnend is in het midden voor de beste smaakervaring.
Een forelfilet weegt circa 75 gram en we verkopen ze per 2 stuks, dat is dus 1 gefileerde forel.
Datasheet