Sardien heel

In de zuidelijke landen, met name in Italië en Spanje is Sardien uitermate geliefd. Als amuse of voorgerecht past Sardien goed in de Mediterane keuken. Bovendien is Sardien aantrekkelijk geprijsd.

We verwijderen de schubben en ingewanden zodat deze panklaar is.

Tip! Heeft u sardien wel eens gegrild op de barbecue? Lekker marineren, zouten en dan op de BBQ. Een echte aanrader.