Langoustine (Noorse kreeft)

De langoustine, ook bekend als de Noorse kreeft, is een delicatesse die voornamelijk wordt gevangen door de Scandinavische vloot. De Scandinavische wateren, rijk aan voedingsstoffen, dragen bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van de langoustines. Langoustines, behorend tot de familie van de kreeftachtigen, gedijen goed in koude noordelijke wateren, met de Noordzee als een van hun favoriete leefgebieden.

Deze verfijnde schaaldieren zijn erg geliefd bij fijnproevers vanwege hun zoete smaak en sappige textuur.

Qua bereiding bieden langoustines een scala aan mogelijkheden. Of je ze nu grilt, roostert, kookt of verwerkt in pasta's en risotto's, de mogelijkheden zijn eindeloos. Hun zoete en delicate smaak maakt ze perfect voor zowel eenvoudige als verfijnde gerechten. Een populaire manier om langoustines te bereiden is door ze te grillen met wat knoflookboter, waardoor de natuurlijke smaken van het vlees worden geaccentueerd.

Klein bevat circa 18 stuks per kilo, groot circa 10 stuks.

Wij leveren dit product bevroren aan.